代金の支払い方法と時期を自由に定めることはできますか？

ショップ運営者が購入者の支払い方法や支払い時期を自由に定めることはできません。
メルカリShopsが提供する支払い方法の中で購入者が選択できるものとします。

参考：「どのような決済方法が使えますか？」

また、支払い時期は商品注文確定時となります。